Há empresas que optam por comprar diretamente nos grandes centros atacadistas. É necessário levar em conta todo o processo operacional interno envolvido, estrutura necessária com colaboradores, transporte, tempo e perdas, os custos com a aquisição de veículo, combustíveis, multas, multas e multas, seguros, depreciação do transporte, caixas plásticas e tempo gasto para compra, além do risco de não se conseguir o produto a tempo. Todos estes custos somados podem representar um aumento de 30% sobre o preço de compra.
